دستور تهیه کلاسیک سس ووسترشِر
سس ووسترشِر یکی از معروف‌ترین سس‌های انگلیسی است که در دستور اصلی به شیوه تخمیری بدست می‌آید. این چاشنی لذیذ بنا بر اعتقاد بسیاری چیزی بیشتر از یک سس...
فینگر فود قارچ و کالباس
امروزه فینگرفودها جزء خوراک‌های محبوب هر فردی بخصوص به عنوان پیش غذا محسوب می‌شود. فینگر فود، غذای انگشتی یا لقمه‌ی دستی و اسامی دیگری که مشابه این‌ها است،...
طرز تهیه سوپ نخود تونسی
در بین تمام سوپ‌های مختلفی که ممکن است درست کرده باشید یا فقط نامی از آن‌ها شنیده‌اید، عجیب‌ترین آن‌ها مربوط به کشورهای شمال آفریقا یا عربی-آفریقایی است. اگر...
طرز تهیه کره پسته کِرمی
کره پسته از ماحصل آسیاب کردن پسته خام یا بوداده به همراه شکر و برخی طعم دهنده‌ها همانند وانیل و هل بدست می‌آید. برای بدست آوردن کره پسته...
طرز تهیه سوپ کرم قارچ ساده
سوپ کرم قارچ یکی از انواع لذیذ سوپ‌ها است که علاوه بر دستور تهیه ساده طعم جذابی دارد؛ مخصوصا برای کسانی که عاشق قارچ یا سوپ‌هایی با پایه...
طرز تهیه عدس‌پلو
عدس‌پلو یکی از انواع غذاهای پلویی است که علاوه بر سادگی طبخ، خوراکی بسیار لذیذ و مقوی نیز میباشد.در تهیه عدس‌پلو از روش‌ها و مواد اولیه مختلفی استفاده...
طرز تهیه نازخاتون شمالی
نازخاتون یکی از غذاهای محلی شمال کشور یا به عبارتی نوعی چاشنی شمالی است که از بادنجان، سیر، ریحان و آبغوره تشکیل می‌شود. نازخاتون در مازندران و گیلان طرفداران...
سالاد کیپرز ایتالیایی
سالاد کپرس یا کاپرس یکی از انواع سالادهای ساده و جذاب ایتالیایی است. در گویش محلی به نام کیپرز (گویش ایتالیایی) خوانده می‌شود. این سالاد مربوط به منطقه‌ای...
طرز تهیه خورش قیمه قاجاری
خورش قیمه یکی از انواع خورش‌های ایرانی است که به علت طعم و رایحه دلپذیر مورد پسند همه افراد است که بطوری که آن را جز ده خوراک برتر ایرانی...
طرز تهیه بورانی نازخاتون
بورانی، بُرانی یا بولانی نوعی غذا است، که با مخلوط کردن اسفناج یا کدو یا بادنجان با ماست ترش یا کشک درست می‌کنند. نازخاتون نیز نوعی خوراک ایرانی و...
طرز تهیه املت مِنه‌مِن
خوردن صبحانه نه تنها به عنوان یک وعده غذایی بلکه به عنوان بخشی از فرهنگ و آداب رسوم هر ملتی محسوب می‌شود. در کشور ترکیه با وجود داشتن...
سالاد سیب زمینی و سیر
سالاد سیب زمینی و سیر به همراه لیمو یکی از نواع خوراک‌های محبوب مصری است. این سالاد در دو نوع تند و ساده تهیه می‌شود. ویژگی برتر...