سالاد کیپرز ایتالیایی
سالاد کپرس یا کاپرس یکی از انواع سالادهای ساده و جذاب ایتالیایی است. در گویش محلی به نام کیپرز (گویش ایتالیایی) خوانده می‌شود. این سالاد مربوط به منطقه‌ای...
غذای ایتالیایی
طرز تهیه فریتاتا قارچ و گوجه‌فرنگی
فریتاتا (Frittata) یکی از خوراک‌های معروف ایتالیایی است که اغلب آن را املت ایتالیایی می‌نامند. فریتاتا غذایی بر پایه تخم‌مرغ است که با ترکیب مواد دیگری همچون گوشت، سبزیجات،...
فریتاتا – Frittata
فریتاتا (Frittata) یکی از خوراک‌های معروف ایتالیایی است که اغلب آن را املت ایتالیایی می‌نامند. فریتاتا غذایی بر پایه تخم‌مرغ است که با ترکیب مواد دیگری همچون گوشت، سبزیجات،...
طرز تهیه چاشنی گرمولاتا ایتالیایی
گرمولاتا (Gremolata) یک سس یا چاشنی ایتالیایی است که از سبزیجات خرد شده تهیه می‌شود. قطعا گرمولاتا یکی از چاشنی‌های بی‌نظیر است که تقریبا تمام مواد اولیه آن در هر...
طرز تهیه غذای ایتالیایی کاچیاتوره
کاچیاتوره یک خوراک محبوب ایتالیایی است که معمولا از گوشت مرغ یا خرگوش تهیه می‌شود. کلمه کاچیاتوره (Cacciatore) در زبان ایتالیایی به معنی شکارچی است. خوراک کاچیاتوره را معمولا...
کاچیاتوره – Cacciatore
کاچیاتوره یک خوراک محبوب ایتالیایی است که معمولا از گوشت مرغ یا خرگوش تهیه می‌شود. کلمه کاچیاتوره (Cacciatore) در زبان ایتالیایی به معنی شکارچی است. خوراک کاچیاتوره را معمولا...