کتاب آشپزی خوراک های ایرانی

  کتاب‌های آشپزی اندکی از قدیم مانده است. شاید تعدادشان به انگشتان دو دست نرسد. برای همین هر نوشته‌ای که به موضوع آشپزی بپردازد، مصداق گفته‌ی ابوالفضل بیهقی است که...