طرز تهیه پلو

پلو کلمه‌ای فارسی به معنی برنج پخته و صافی‌کرده مخلوط با گوشت یا سبزی یا باقلا یا لوبیا و امثال آن‌ها است. پلوی فارسی با تلفظ قدیمی [pilaw] در دوران...