دستور تهیه کلاسیک سس ووسترشِر
سس ووسترشِر یکی از معروف‌ترین سس‌های انگلیسی است که در دستور اصلی به شیوه تخمیری بدست می‌آید. این چاشنی لذیذ بنا بر اعتقاد بسیاری چیزی بیشتر از یک سس...
سس ورستر شاير
سس ووسترشِر و تاریخچه آن
سس ووسترشِر (Worcestershire sauce) یکی از معروف‌ترین سس‌های انگلیسی است که در آشپزی فرنگی بسیار استفاده می‌شود. در فارسی به نام‌های ورستر شایر و ورچستر شایر نیز مطرح شده...