ریکوتا

  ریکوتا یک پنیر ایتالیایی نرم، تهیه شده از آب پنیر یا باقی‌مانده شیر در تهیه پنیر (معمولا شیر گوسفند یا بز) که پس از حرارت ملایم پخته شده و...