گز

نوقا یکی از شیرینی‌های سنتی در خاورمیانه و اروپای جنوبی است که از عسل، شکر و سفیده تخم‌مرغ به اضافه تکه‌های آجیل یا میوه تهیه می‌شود. واژه نوقا از زبان اکسیتان...