فوندو – Fondue
فوندو در اصل یک روش طبخ یا گرم نگه داشتن خوراک سوئیسی میباشد. کلمه فوندو ریشه فرانسوی دارد و به معنای ذوب کردن است. بطور سنتی فوندوی سوئیسی از ترکیب...
سوئیسی
روستی – غذای سوئیسی
روستی (rösti) یک ظرف غذای لذیذ سوئیسی است که معمولا در وعده صبحانه سرو می‌شود. عمدتا روستی از سیب زمینی به همراه پنیر سوئیسی (گریور) تهیه می‌شود و در کنار...