طرز تهیه آش سکباج
آش سِکباج یک نوع آش یا همان شوربای ایرانی است که معرب واژه پارسی سکبا میباشد. این آش نشانه بارز تاثیر آشپزی ایرانی در زمان ساسانیان و بعد از...
آش سرکه
آش سِکباج – غذای باستانی
در گذشته آشپزی تنها یک امر فیزیکی برای پخت و پز نبوده، بلکه بیشتر یک فعالیت آمیخته با دانش و طب بوده است. بانوان قدیمی به خوبی می‌دانستند که...