طرز تهیه کنافه ترکی
کنافه یکی از لذیذترین دسرهای عربی و البته یکی از محبوبترین انواع دسرها در خاورمیانه است. این دسر خوشمزه و جذاب در هر...
کنافه – دسر عربی
کنافه (Kanafeh) یک دسر جذاب و خوشمزه عربی است که اصالت آن مربوط به کشور فلسطین میباشد. نسخه ترکی این دسر که با نام کونفه میشناسند، یکی از محبوبترین...
باتر کریم آمریکایی
زمان پخت:15 دقیقه
باتر کریم یا کرم کرهای یکی از بهترین و متدوالترین فیلینگها (تزئین) برای انواع کیک و شیرینی است. کرم کرهای انواع و اقسام مختلفی دارد که در بین...
از غذا تا زبان غذا
یکی از مباحث داغ و البته روزمره افراد در سراسر دنیا پرداختن به غذا یا اصطلاحاً خوراکی است که میل میکنند. اما اگر کمی...
موس شکلات و آووکادو
زمان پخت:15 دقیقه
موس شکلات و آووکادو یکی از خاصترین انواع دسرهایی است که تا بحال ممکن است نام آن را شنیده باشید. یک دسر خوشمزه و مغذی با بافت کرمی...
طرز تهیه شربت خاکشیر با چند طعم
زمان پخت:60 دقیقه
خاکشیر یا خاکشی یک گیاه یکساله از تیره شببویان است. تخم این گیاه یا همان دانههای قرمز مایل به قهوهای قسمت خوراکی آن میباشد که از گذشته مصارف درمانی...
طرز تهیه کالاماری سوخاری
زمان پخت:30 دقیقه
کالاماری یکی از ماهیان گونه نرمتنان است که طعمی کمی شور دارد. این ماهی در دریای عمان و خلیج فارس به وفور یافت...
خورش ریواس صفوی
ایرانیان از زمانهای بسیار دور در استفاده از گیاهان فصلی و محلی به عنوان خوراک یا حتی برای رفع نیازهای درمانی و دارویی تبحر بسیار بالایی داشتهاند. این مهارتها...