گرانولا چیست ؟
گرانولا یک خوراک، اسنک یا تنقلات به شمار میرود که معمولا در وعده صبحانه یا میان وعده مصرف میشود. گرانولا انواع و اقسام مختلفی دارد ولی معمولا از غلات (جو دو سر معمولا)، عسل رقیق شده، آجیلجات و در آخر میوههای خشک شده تهیه میشود. گرانولا علاوه بر این که به عنوان تنقلات یا اسنک با شیر یا سایر مواد غذایی مصرف میشود، میتواند به عنوان شیرینی گرانولا یا گرانولا بار یک میان وعده بسیار مغذی و ارزشمند برای تمامی افراد مورد استفاده قرار گیرد. گرانولا را حتی کسانی که در رژیم هستند مصرف میکنند، چون بدن آنها را سالم و قوی میکند.
گرانولا انواع و اقسام مختلفی دارد که با مواد غذایی مختلفی تهیه میشود. نکته مهم در تهیه گرانولا این است برای پخت آن باید از بذر کتان یا سیاه دانه به عنوان مصلح استفاده کرد، که به بهبود هضم آن کمک میکند. گرانولا هم میتواند به عنوان اسنک در کنار شیر یا ماست استفاده شود هم شیرینی گرانولا به عنوان دسر سرو شود. نام گرانولا اولین بار به عنوان غلات تجاری یا غلات فرآوری شده در اواخر قرن نوزدهم میلادی ثبت شد و بعدها تغییرات گستردهای در آن صورت گرفت. گرانولا دستور تهیه آسانی دارد و شما به راحتی میتوانید این ماده غذایی مغذی را در خانه تهیه کنید.