طرز تهیه چیز کیک تافی
چیز کیک تافی در بین تمام چیز کیک‌هایی که تابحال دیده‌اید یک نمونه متفاوت است که طعمی بسیار جذاب دارد. در این مطلب آموزش تهیه یک چیز کیک خوشمزه از تافی شکلاتی را برای شما تدارک دیده‌ایم.
مواد لازم :
بیسکوئیت نرم به مقدار لازم
کره آب‌کرده ۱ فنجان
پودر شکر ۱ فنجان
نمک به مقدار لازم
شکلات تافی کره‌ای به مقدار لازم
شیر پرچرب ۲ الی ۳ فنجان
پنیر خامه‌ای ۳۰۰ گرم
عصاره یا پودر وانیل ۱ قاشق مرباخوری
تخم مرغ ۱عدد
خامه صبحانه ۱ فنجان
دستور پخت :
طبق دستور ویدئو بیسکوئیت‌ها را خوب خورد و نرم کنید و کره آب‌کرده، کمی نمک و کمی از پودر شکر را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. کف ظرف مناسبی را چرب کنید و کاغذ روغنی بگذارید مایه بیسکوئیتی را روی آن بریزید و پهن کنید. حال بگذارید در دمای ۱۸۰ سانتی گراد به مدت ۱۲ دقیقه بپزد.
شکلات‌های تافی کره‌ای را به همراه شیر روی حرارت بگذارید تا شکلات‌ها آب شود و مایه یکدست و غلیظ به دست آید. پنیر خامه ای، پودر شکر، وانیل، کمی نمک، خامه ترش را با هم خوب مخلوط کنید و در انتها مایه شکلات تافی را به آن اضافه کنید و بروی لایه بیسکوئیتی بریزید و بگذارید در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد فر به مدت ۳۵ دقیقه بپزد.
پیشنهاد میکنیم این مطالب را هم بخوانید :
(2 رای، میانگین : 4٫50 از 5)
Loading...