بستتنی سنتی قزوین
برای توصیف لذت یک طعم گاهی زبان قاصر است. شاید درباره بستنی سنتی قزوین کمتر شنیده باشید؛ از ویژگی‌های بارز این بستنی خامه‌های لایه لایه آن است. بستنی سنتی قزوین...
از لیمو ترش شیرازی تا پرشین لایم
لیموی ایرانی یا پرشین لایم یکی از لایم‌های اسیدی با میوه درشت است. این لایم را با مکزیکن لایم که تحت عنوان لیموی عمانی شناخته می‌شود، اشتباه گرفته می‌شود. مکزیکن...
سفره خانه نماد هویت فرهنگی و تاریخی ایران
سفرهخانه گونه ای از غذاخوری یا رستوران ایرانی است که در آن غذاهای اصیل و سنتی ایرانی طبخ و ارائه می گردد. اما در تعریف سفره خانه به همین جمله...
خواص فوق العاده انجیر
و قسم به انجیر این یگانه میوه بهشتی به روایت تاریخ نویسان زادگاه اصلی انجیر در دنیای قدیم اطراف دریای مدیترانه و ایران بخصوص استان فارس بوده و هم اکنون...
فرهنگ چای ۲
چای را که آوردی خودت هم بنشین من چای قندپهلو دوست دارم “رحیل” همیشه چای فراتر از یک نوشیدنی ساده بوده، چای یک بهانه برای با هم بودن و هم...
فرهنگ چای
فرهنگ چای چای یک نوشیدنی فرهنگی است. چای نقش زیبایی روابط و زیباشناختی زندگی است. و برما پوشیده نیست که فرهنگ چای از نحوه آماده سازی و مسائل زیباشناختی در...
چای سبز و گل محمدی
چای سبز و گل محمدی در خواص چای سبز گفته اند : برای بهبود فشار خون پایین، رفع عفونت های ویروسی، گشاد کردن رگ ها، افزایش هشیاری، کاهش کلسترول و...