رستوران نایب تهران
اگر اهل رستوران گردی و بخصوص طرفدار غذاهای ایرانی باشید حتما نام چلوکباب نایت تهران را شنیده اید. اولین چلوکبابی تهران که به همت حاج علی ا… مقلب به حاج علی تبریزی دایر شده است و هم اکنون در همان محل قدیم یعنی در دل بازار قدیمی تهران مشغول فعالیت است. بعدها درباره تاریخچه چلوکباب و رسم و رسومات مربوط به چلو کباب بیشتر برایتان می گوییم.
چلوکباب نایب
اولین بار که به چلوکباب نایت بازار مراجعه کردیم حدود ۷ سال پیش بود که به غیر شلوغی آنجا فضای قدیمی آمیخته با عکسهای تهران قدیم ما را آماده سفر به تاریخ می کرد آن هم در بزرگترین محل اجتماعات قدیمی مردم یعنی بازار. بی شک طعم لذیذ کباب مخصوص نایب فراموش شدنی نبود اما در اخرین باری که مراجعه کردیم متاسفانه کباب مخصوص به قدری خشک بود که گویی کباب در حد اسم و نشان نایب نیست و پس از اندکی زمان متوجه شدیم که سفارش خیلی از مشتریان چیزی به غیر از کباب مخصوص نایب است اما از فیله کباب و ته چین مرغ بسیار تعریف شنیده و قطعا طعم فیله کباب از کباب مخصوص نایب لذیذتر بود. سطح قیمت ها نسبت به کیفیت بسیار مناسب است. و درآخر باید اینطور بیان کنیم رستوران گردی فقط تجربه یک طعم نیست گاهی گشت و گذار در دل بازار و رسیدن به تاریخی قدیمی شاید باشد.