رنگینک بوشهری

وجود نخلستان‌های سرسبز و تولید فراوان نخلیات در استان‌های جنوبی و علی الخصوص بوشهر باعث شده تا مردم استان بوشهر و همچنین استان‌های دیگری همانند خوزستان، کرمان و فارس شیرینی و دسرهای خوشمزه‌ای از خرما تهیه کنند. رنگینک یکی از خوشمزه‌ترین دسر یا شیرینی‌های جنوبی است که با خرما تهیه می‌شود و با توجه به سلیقه افراد در انواع مختلفی آماده می‌شود. رنگینک شیرینی تهیه شده از خرما و حلوا یا همان آرد گندم، روغن یا کره است که در عین سادگی بسیار لذیذ می‌باشد.

رنگینک معمولا در مراسم‌های مختلف و بخصوص شب‌های ماه مبارک رمضان بسیار تهیه می‌شود و البته در بسیاری از پذیرایی‌ها زینت بخش سفره‌های جنوبی است. رنگینک را عموما با رطب تازه و نرم تهیه می‌کنند، خرمای خشک زیاد مناسب تهیه این شیرینی نیست. رنگینک از جمله شیرینی‌های سالم و البته با کالری و انرژی بالایی است که مطمئنا به غیر از بحث تغذیه‌ای طعم بی‌نظیری دارد. برای یادگیری طرز تهیه شیرینی رنگینک به بخش شیرینی‌پزی مجله تصویری فرهنگ غذا مراجعه نمائید.

(7 رای، میانگین : 5٫00 از 5)

Loading...