انار پلو قزوینی

انار یکی از سوپر میوه‌های پاییزی است که علاوه بر خوشمزگی و خواص فراوان از آن به عنوان یکی از میوه‌های شب یلدا یاد می‌شود، که البته غذاهای خوشمزه‌ای از آن نیز تهیه می‌شود. یکی از خوراک‌های سنتی مردم قزوین برای شب یلدا نارپلو یا انار پلو می‌باشد. مطمئنا تا قبل از میل کردن این غذای لذیذ تهیه شده با انار نمی‌توانید درباره طعم لذت بخش آن حدسی بزنید اما ترکیب جالب انار، برنج، کشمش، زعفران، گشنیز، خلال پسته می‌توانید تجربه لذیذ و جالبی باشد.
همچنین در استان فارس نیز خوراکی کاملا شبیه انارپلو قزوینی دارند که به ترکیبات قبلی گوشت مرغ و در گاهی اوقات هویچ نیز اضافه می‌کنند. برای یادگیری طرز تهیه انار پلو قزوینی به بخش آشپزی سایت مجله تصویری فرهنگ غذا مراجعه نمائید. 

(3 رای، میانگین : 4٫33 از 5)

Loading...