طرز تهیه سوپ شلغم
همه ما ممکن است در بخشی از سال درگیر بیماری سرماخوردگی باشیم که چاره بهبود آن رعایت رژیم غذایی مناسب است. سوپ شلغم یکی از خوراک‌های مفید و مغذی...
Ashpazi Irani
آش ماست سنتی
مکتب بزرگ آشپزی ایرانی مملو از ویژگی‌های خارق العاده است که در طی قرن‌های متمادی به تکامل والایی رسیده. یکی از پیشرفته‌ترین و هوشمندانه‌ترین خوراکی‌هایی که آشپزی ایرانی را...
خورش ریواس صفوی
ایرانیان از زمان‌های بسیار دور در استفاده از گیاهان فصلی و محلی به عنوان خوراک یا حتی برای رفع نیازهای درمانی و دارویی تبحر بسیار بالایی داشته‌اند. این مهارت‌ها...
دستور پخت طاس کباب قاجاری
تاس کباب یکی از انواع خوراک‌های لذیذ گوشتی است که عمده مواد اولیه آن گوشت و سبزیحات میباشد. پخت این غذای لذیذ از دیرباز در بین خانواده‌های ایرانی مرسوم...
طرز تهیه تاس کباب
تاس کباب یکی از انواع خوراک‌های گوشتی است که طبخ و تهیه آن از گذشته در بین بسیاری از اقوام ایرانی رایج بوده است. برخی این خوراک را...
طرز تهیه قلیه سیب و بِه صفوی
خورش بِه یا همان خورش معروف به آلو یکی از خورش‌های پاییزی و معروف ایرانی است که در گذشته با نام قلیه به یا قرومه‌ی به شناخته می‌شده است....
طرز تهیه کوکو سیب‌زمینی
کوکو سیب زمینی یکی از خوراک‌های پرطرفدار، خوشمزه و آسان است که تقریبا همگی با انواع و اقسام مختلف آن آشنایی دارند. کوکو سیب زمینی هم با سیب زمینی...
دستور تهیه خورش به آلو
خورش به آلو یکی از انواع خورش‌های لذیذ ایرانی است که در فصل پاییز با رسیدن میوه بِه طبخ می‌شود. این خورش پاییزی علاوه بر طعم بی‌نظیرش به...
طرز تهیه ماهی دوغی سیستان
ماهی دوغی یا لنجو یکی از غذاهای محلی سیستان و تقریبا معروف‌ترین غذای دریایی آنان است. غذاهای محلی سیستان و بلوچستان پر از ناشناخته‌های اعجاب انگیز است. همه...
طرز تهیه املت سوزی
املت سوزی یکی از غذاهای محلی سیستان است و همانطور که از اسمش پیداست با سبزی محلیِ «سوزی» تهیه می‌شود. قطعا وقتی نام املت را می‌شنوید تصویر تخم مرغ...
طرز تهیه خورش آلو اسفناج
خورش آلو اسفناج یکی دیگر از انواع خورش‌های لذیذ ایرانی است که علاوه بر طعم شگفت انگیز ارزش غذایی مطلوبی دارد. این خورش دستور تهیه‌های متفاوتی دارد و...
طرز تهیه عدس‌پلو
عدس‌پلو یکی از انواع غذاهای پلویی است که علاوه بر سادگی طبخ، خوراکی بسیار لذیذ و مقوی نیز میباشد.در تهیه عدس‌پلو از روش‌ها و مواد اولیه مختلفی استفاده...