آشنایی با ماست چکیده
ماست چکیده، ماست یونانی، ماست پنیر و یا ماست لبنه همه اسامی نوعی از ماست است که بسیار غلیظتر از ماست میباشد. ماست چکیده...
طرز تهیه دسر بلان مانژ
بلان مانژ (Blancmange) یک دسر فرانسوی است که معمولا از شیر، خامه، شکر به همراه ژلاتین تهیه و بوسیله بادام طعمدار میشود. بلان مانژ علاوه بر اینکه طعم جذابی...
بلان مانژ – Blancmange
بلان مانژ (Blancmange) یک دسر فرانسوی است که معمولا از شیر، خامه، شکر به همراه ژلاتین تهیه و بوسیله بادام طعمدار میشود. برخی معتقدند بلان مانژ همان کرم کاستارد...
طرز تهیه کرم کاستارد
کرم کاستارد (Custard) یک کرم تهیه شده از زرده تخممرغ، شیر و شکر یا خامه است، که معمولا در آشپزی و شیرینیپزی کاربردهای زیادی...
کرم کاستارد – Custard
کرم کاستارد (Custard) یک کرم تهیه شده از زرده تخممرغ، شیر و شکر یا خامه است، که معمولا در آشپزی و شیرینیپزی کاربردهای زیادی دارد. به جز مواد اولیه...
کَره – Butter
کَره یک محصول لبنی است که حاوی ۸۰ درصد چربی شیر میباشد. کره از ماحصل چرخ کردن خامه شیر در چرخهای کرهگیری بدست میآید. کره به عنوان یک خوراک...
طرز تهیه دمکرده عناب
عناب درختچهای است خزان پذیر که به صورت مستقیم و یا کج و معوج رشد کرده و ارتفاعی بین ۵ تا ۱۰ متر پیدا میکند....
خواص و مضرات عناب را بیشتر بشناسید
عناب درختچهای است خزان پذیر که به صورت مستقیم و یا کج و معوج رشد کرده و ارتفاعی بین ۵ تا ۱۰ متر پیدا میکند. برگهای بیضی شکلش کشیده، بدون...